Conhecido como “guizado”, no sul do país, o macarrão com carne moída é clássico, prático e, principalmente, super gostoso!

Ingredientes para fazer o macarrão

500 g de espaguete Casaredo

1 colher (de café) de sal

1 L de água para cozinhar a massa

Ingredientes para fazer a carne moída

1 fio de óleo

½ cebola picada

2 dentes de alho

500 g de carne moída

Sal e pimenta do reino a gosto

1 sachê de molho de tomate

½ xícara de água

Salsinha e cebolinha picados

Como preparar

Coloque a água para ferver e coloque o sal. Depois, adicione o Espaguete Casaredo e deixe cozinhar até ficar no ponto (al dente). Quando cozido, escorra o macarrão e passe na água fria. Reserve.

Em uma panela, refogue a cebola e o alho com o azeite até dourar. Adicione a carne moída e os temperos picados. Vá mexendo para cozinhar de maneira uniforme. Coloque o molho de tomate e mexa bem. Adicione água e cozinhe por mais 10 minutos.

Por fim, coloque o macarrão na travessa, despeje o molho e misture bem. Agora, é só servir!